Az Európát körbeutazó utazás nemcsak ősi műemlékek és évszázados épületek meglátogatására kínál fantasztikus lehetőséget, hanem egyedi ételek megkóstolására is. Az európai országok széles választéka lehetőséget ad a lengyel turistáknak, hogy olyan ételeket próbáljanak ki, amelyeket szülőföldjükön ritkán szolgálnak fel. Nézd meg, mit érdemes enni egy külföldi nyaraláson!
Spanyolország - paella
A paella az egyik legismertebb spanyol étel. Ez a finomság Valenciából származik, és számos változatban szolgálják fel. A legnépszerűbb paellák a tenger gyümölcseiből készültek (garnélarák, tintahal), de a tavernákban és éttermekben megtalálhatóak a húsos (pl. nyúl- vagy baromfihúsos) és vegetáriánus változatok is. Mindegyik paella alapanyaga rizs (lehetőleg sáfrány hozzáadásával, de ennek a fűszernek a magas ára miatt inkább porított paprika), paradicsom, különböző színű paprika és fokhagyma. Az egészet húslevesben, fehérbor hozzáadásával fémedényekben főzzük (és azokon is tálaljuk).
Olaszország - minestrone leves
Kirándulni készül a napfényes Olaszországba? Ne feledje, hogy a helyi konyha nemcsak pizzát és sokféle tésztát kínál, hanem finom leveseket is. Az egyik ilyen a minestrone leves, amelyet Lengyelországban csak jó éttermekben lehet enni, mint például a http://www.estella.pl. Miben különbözik ez a finomság? A Minestrone egyfajta zöldségleves leves, amely főleg cukkinit, zöldbabot, borsót és sárgarépát tartalmaz. Általában tésztával (nagyon finom!) vagy krutonnal tálalják.
Görögország - muszaka
Az ókori műemlékeken és mennyei strandokon kívül Görögország kivételes konyhát is kínál. Függetlenül attól, hogy Peloponnészoszra, Krétára vagy Rodoszra látogat, meg kell kóstolnia a zászlóshajó ételt - a muszakát. Mi ez? A muszaka alapja padlizsán, darált hús és paradicsom, tűzálló edényben sült hagyma, olívaolaj, darált feta sajt és bésamel szósz hozzáadásával.
Horvátország - burek
Horvátország már évek óta nagy népszerűségnek örvend. Nemcsak a kiterjedt tengerpart határozta meg, hanem a sokszínű kultúra is, amely a mediterrán, az arab és a szláv kultúrák ötvözete. Ezek a hatások a konyhában is megmutatkoznak. A burek, a turisták körében legnagyobb érdeklődésre számot tartó csemege a filo tészta (a leveles tészta dél-európai megfelelője) töltelékkel, többnyire húsból, bár mostanában egyre több a spenótos vagy sajttal és burgonyával készült burek.
Bulgária - Szopska saláta
Bulgária nemcsak Aranyhomokjáról és boráról híres, hanem egy bolti salátáról is, ami fantasztikus ebédre vagy köretként. Mi van ebben a finomságban? Minden bizonnyal a jellegzetes bolgár sajt (más néven bolti sajt - juhtejből készült) és tollakra vágott paradicsom-, lilahagyma-, paprika- és uborkadarabkák. Ecettel, borssal, sóval és olívaolajjal tálaljuk.