Podlasie – mit érdemes megnézni? Őserdők és tájparkok
Knyszyńska őserdő
A Knyszyn-erdő Lengyelország legnagyobb erdőkomplexuma. 11 településre terjed ki, területe meghaladja a 100 000 hektárt. Mérete miatt a Białowieża-erdő húgának nevezik. Az Erdőben több tucat olyan védett növény- és állatfaj található, amelyekkel a hétköznapi erdőkben nehezen találkozhatunk naponta, mint például a hiúz, a hód, a farkas és a gímszarvas. Az európai bölény is dísze és büszke királya ezeknek a területeknek. Az erdőben sétálva megtapasztalható béke és nyugalom több mint 50 turistaútvonalon bolyongatja több órán át. A Knyszyn-erdőbe nem csak saját lábon, hanem kerékpárral, lóháton, autóval is ellátogathatunk, vagy egy kenu kirándulás szemszögéből is megtekinthetjük.
Narew Nemzeti Park
A Narew Nemzeti Park a legfiatalabb nemzeti park Lengyelországban. Védi a Narew-völgyet, amelyet egyesek a lengyel Amazonasnak neveznek. A Narew Nemzeti Parkon keresztül a legegyszerűbb útvonal Śliwno-Waniewo fa gyaloghídjain keresztül vezet. Hossza kb 3 kilométer, így gyerekeknek is beszerezhető. Fontos azonban megjegyezni, hogy ennek az útvonalnak egyes szakaszain mozgatható gyaloghídelemek vagy kötélhez rögzített emelvény található, amelyen a gyerekeknek felnőttek segítségével kell átkelniük. Alternatív megoldás ezeken a területeken, ha átkelünk rajtuk kajakkal, amelyeket a Parkban könnyen bérelhetünk.
Podlasie palotái és kastélyai
Branicki-palota Białystokban
Podlasie-ban lehetetlen kihagyni Białystokot. Különösen a Branicki-palota tűnik érdemesnek ajánlani. Gyönyörűen megtervezett, a palotakertekkel gyönyörködtet. Jelenleg az Orvostudományi Egyetem illetékeseinek székhelye, de látogatható. Belül számos barokk stukkó, családi címer vagy Branicka Izabela lakása csodálható meg. A jobb szárnyban található az Orvos- és Gyógyszerészettörténeti Múzeum, ahol rengeteg gyógyszerészettel kapcsolatos kiállítást láthatunk. A palota megtekintése után meg kell látogatnia a Felső- és Alsókertet. Mindegyik résznek más a hangulata, hiszen a felső része francia stílusban díszített, míg az alsó része az angol stílus dominál. Bájos pavilonok, pavilonok és sétányok vezetnek a számos virágágyás és szökőkút között, amelyek méltó szobrokat és emlékműveket tárnak fel. A kertben tett séta megnyugtat, és lehetővé teszi, hogy a szemlélődésnek szentelje magát. A Białystok körüli utazás további útvonalának megtervezéséhez is kedvez.
Buchholtz-palota Supraślban
A supraśli Buchholtz-palota megalapítása romantikus történelemhez kapcsolódik. Egy Łódźból Supraślba érkezett zsidó textilmunkás, Adolf Buchholtz gyártulajdonos a Łódź-i gyártulajdonosok egyik leggazdagabb szüzét, Adela Scheiblert akarta feleségül venni. A lány szülei egy feltételt szabtak: lányuknak méltó körülmények között kell élniük, ezért szíve választottjának palotát kell neki építenie. Így tett a gyár tulajdonosa is. A létesítmény felépítése azonban 13 évig tartott, és a szerelmes férfi hamar feleségül érzett, mert nem sokkal az esküvő után balesetet szenvedett… A felesége gyönyörű mauzóleumot épített neki, és a következő 30 évben elment ott minden vasárnap virágot rakni. Jelenleg a palotában működik a Művészeti Szakközépiskola. Arthur Grottger. A létesítmény nyilvános.
Tykocin vára
A Tykocin kastélyt gazdag történelme miatt érdemes meglátogatni. Eredetileg a 15. század közepén a Gasztołd család építtette fa erődítménynek. A 16. század közepén II. Augustus Zsigmond vette birtokába, aki királyi rezidenciává tette. A kastély számos viharos eseményen ment keresztül, amelyek később alapos újjáépítést igényeltek. Jelenleg a kastély magánkézben van, újabb felújítás alatt áll.
A létesítmény idegenvezetővel is látogatható, és ez a kastélylátogatás legajánlottabb formája. Megtudjuk, pontosan hogyan valósították meg a kastély bővítésének különböző szakaszait, és kik és mikor laktak benne. Meglátogatunk számos termet és kolostort, valamint a várboltozatokat. Ennek köszönhetően átérezhetjük ennek a helynek a hangulatát, és elképzelhetjük, milyen volt az élet régen. A környék legmagasabb kilátópontjának számító börtöntoronyból érdekes fotókat készíthetünk, gyönyörködhetünk a környék panorámájában.
Podlasie - mit és hol lehet enni?
Podlasie nem csak gyönyörű természet és műemlékek. Szokatlan, multikulturális konyha, amely olyan ételeket kínál, amelyek más régiókban nem fogyaszthatók. Az egyik a pierekaczewnik, amely a Kruszynianyban található Tatarska Jurta-ban fogyasztható. Ez egy leveles tészta, amelyet hús-, sajt- vagy almás töltelékkel tálalunk. A név és maga a termék az EU védjegye által védett. Supraślban, a vidéki étteremben megkóstolhatunk egy helyi, édes finomságot, vagyis a sękaczot. Ha inkább sósan eszik, Korycin sajtot vagy kartacze - burgonyás tésztát is rendelhet hússal töltve és tepertővel. A tykocini kastélyban burgonyás süteményt kóstolhatunk gombamártással, vagy kóstolhatunk tatáros cheeburekit - azaz sült galuskát bárányhúsos és joghurtos szósszal.
Podlasie – hogyan tervezzünk utazást?
A látnivalók ismerete egy dolog, de egy érdekes útvonal tervezése - ez egy magasabb autósiskola. Honnan tudhatjuk, hogy egy adott út hány órát vesz igénybe, és mely pontokat érdemes megnézni, és melyeket érdemes elengedni? Ebben segíthet a Pascal kiadó. A Podlasie környékén kidolgozott útvonalak kinyomtathatók:
- https://zagrodowy.pl/magiczne-podlasie/
Nekik köszönhetően megtanuljuk például, hogyan töltsük el aktívan a hétvégét, vagy tervezzük meg a szombatot és a vasárnapot a folklór- és skanzenek nyomvonalán. A műemlékek szerelmesei a kiadó által kidolgozott útvonalakkal is készülnek, amelyeken megismerhetik Podlaszia történelmét, a szabadidő szerelmesei pedig megtudhatják, hol érdemes a vízparton nyaralni, és hogyan lehet sikeres kenutúrát szervezni.
Források:
http://basniowysuprasl.pl/palac-buchholtzow/
https://podlaskie.tv/5-faktow-o-palacu-buchholtzow-supraslu/
https://podrozeodkuchni.pl/2017/11/top-10-awodcji-podlasia-podroze-od-kuchni/