Interjú Łukaszszal és Nataliával, akik a Tasteaway blogot vezetik.
Mit csinálsz?
Szakmai életünk meglehetősen változatos. 2013 eleje óta vezetjük közösen a Tasteaway.pl utazási és kulináris blogot, ahol utazásról, étkezésről, gyerekekkel való utazásról írunk.
2016 májusától működtetjük a DESEO Patisserie & Chocolaterie-t is – egy modern cukrászati koncepciót, amely petit gateau sütikre, süteményekre és kézzel készített csokoládé pralinéra specializálódott.
Mindannyiunknak megvan a maga tevékenysége is:
- Łukasz 2012 óta a lengyel Bubbleology brit márka társtulajdonosa, és a buborékteát tartalmazó tealabok hálózatával foglalkozik.
- Natalia és partnere irányítják a kvalitatív és kvantitatív piackutatásra szakosodott agylaboratóriumi kutatási és stratégiai ügynökséget
Honnan jött az utazás ötlete?
Gondolom, mindig csábított minket, de volt partnereinket nem érdekelte az utazás.
Tehát amikor összefutottunk, tudtuk, hogy utazni fogunk?
A legmenőbb hely, ahol jártál?
Szerintem nehéz egy helyet választani. Azt hiszem, volt valami, ami lenyűgözött minket szinte mindenhol, ahol jártunk.
Szeretjük Hongkongot, ahol sok finom dim sum hely és nagyszerű kínai levesek találhatók, szeretjük a nyüzsgő Isztambult, és folyamatosan visszatérünk a fülledt Bangkokba.
Örülünk Thaiföld, a Fülöp-szigetek és Indonézia paradicsomi strandjainak. Szeretjük a csodálatos hangulatot és a gyönyörű kilátást Baszkföldre, Normádia városaira, Alentejo üres tájaira, Positano képeslapra és Dél-Olaszország elbűvölő sarkaira.
Hiányoznak a szingapúri gasztronómiai udvarok, szívesen visszatérünk a hallal teli Howth-ba, elragadtatva estek Skócia északi részén, szeretjük a Suwałki régiót, Podlasie-t, a lengyel völgyeket, szeretem Madrid hangos tereit és tapas bárjait, Łukasz örült Kína és Zanzibár strandjai.
A nagy részét!
mióta utazol?
Azt hiszem, az áttörést számomra 2006 és a baszkföldi Bilbaóba tett Erasmus-utam jelentette.
De a legtöbbet együtt utaztunk, vagyis 2009-től.
Hány országban jártál?
Szerintem 35-40 körül. Néhányukra szisztematikusan visszatérünk.
Keres pénzt a blogírással / tervez többet keresni a blogírással?
Keresünk? hogy tervezünk-e többet, majd meglátjuk, hogy alakulnak a dolgok.
Az elmúlt évek megmutatták nekünk, hogy az élet kiszámíthatatlan?
Vannak utazási hagyományaid?
Van otthon térképünk, ahol rajzszögekkel bejelöljük, hogy hol voltunk?
A helyszínen mindenképpen kipróbáljuk a helyi konyhát – bár ez valószínűleg nem "hagyomány", hanem az utazáshoz való hozzáállás.
Mondj valami vicces történetet az utazásoddal kapcsolatban?
Azt hiszem, voltak ilyen helyzetek. Néha ezek olyan helyzetek, amelyek nem voltak olyan viccesek, amikor megtörténtek, de évekkel később mosolyogva nézünk rájuk.
A mai napig emlékszünk arra a nem mindennapi bikaviadalra, amelyen egy apró mexikói faluban landoltunk, emlékszünk a különféle találkozásokra a gyermekünkkel való utazás során, most valószínűleg a Thaiföldön kísértett felhőszakadás emlékei lesznek.
Hogyan népszerűsíted a blogot?
Először is a Facebook (több mint 120 ezer like - a szerk.) :)
Neked mi az írás?
Öröm, hobbi, most munka is.
Miben különböznek a bloggerek azoktól, akik nem blogolnak?
Gondolom lehetetlen így felosztani? Egy bloggert biztos gyakrabban lehet találni telefonnal és neten, mert folyamatosan fotózik, posztol, posztol valamit a Facebookra?
Milyen utazási tervek 2022-re?
Az első terv már megvalósult – kedvenc Thaiföldünkön köszöntöttük 2022-t? Egy kis Lengyelországot, egy kicsit Európát tervez, de talán a legnagyobb kulináris és utazási álmainkat is megvalósítjuk?
És talán végre elengedjük egy kicsit Ázsiát, és elmozdulunk Dél-Amerika felé?
Blogcélok 2022-re?
Legyen 2022 még jobb, mint 2016! ?
Mi a legnagyobb álmod?
Az álmaim triviálisak… boldogság, egészség, család? Legyen mindig olyan jó, mint most :)
Szívesen költöznél valahova a jövőben? Ha igen, hol?
Mint akik Lengyelországban vezetik vállalkozásaikat, még nem gondolunk rá, de engem mindig csábít a spanyol életstílus?
