A zöld tea az egyik legnépszerűbb tea a piacon. Nem csak ízlik, és megnyugtat. Az is ismert, hogy számos egészségügyi előnye van. Bemutatjuk a legjobb érdekességeket, információkat és tényeket a zöld teáról és annak egészséges tulajdonságairól.
1. Ennek az italnak a fogyasztása segíthet a fogyásban. Ha csak a szénsavas italt, gyümölcsleveket, energiaitalt helyettesíted zöld teával. A kutatások azt mutatják, hogy azok, akik rendszeresen isznak zöld teát, napi 70-100 kalóriával több kalóriát égethetnek el a polifenoloknak köszönhetően.
2. A cukrozatlan tea nulla kalóriatartalmú ital.
3. Az EGCG (epigallocatechin-gallát) a zöld tea egyik legerősebb vegyülete. Számos betegség kezelésére tanulmányozták, és ez lehet az egyik fő oka annak, hogy a zöld tea ilyen erős gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.
4. A zöld tea csökkenti a rák kockázatát. A növényi alapú étrend mindig a rák kockázatának csökkenésével jár – plusz egyéb krónikus betegségek, például szívbetegség és cukorbetegség.
5. Több mint ezer fajta zöld tea létezik. Előállításuk módjában is különböznek. Néhány teafajtát teljes napon, másokat pedig árnyékban termesztenek.
6. A zöld tea ugyanabból a növényből származik, amely a fekete teát és az ulong teát is termeli – Camellia Sinensis. A különbség a feldolgozás módjában van. Ellentétben társaival, a zöld tea nem megy át fermentáción. Ehelyett a teát szárítják és magas hőmérsékleten főzik, ami zöld árnyalatot ad a főzés során.
7. A zöld tea Kínából származik, nem Japánból! A legenda szerint Shen Nung császár Kr.e. 2737-ben véletlenül fedezte fel a teát, amikor a tealevelek belerepültek a forró ivóvizébe.
8. A zöld tea kulcsfontosságú hatóanyaga a koffein, amely egy ismert stimuláns. Nem annyira, mint a kávéban, de elég ahhoz, hogy reakciót váltson ki anélkül, hogy a túl sok koffein káros hatásait okozná.
9. Bár nincs szigorú szabály arra vonatkozóan, hogy mikor kell zöld teát inni, ajánlatos a zöld teát étkezések között fogyasztani, nem pedig velük együtt. A tea tanninokat tartalmaz, amelyek befolyásolhatják a szervezet vas-, valamint egyéb ásványi anyagok és tápanyagok, köztük a folsav felszívódását és feldolgozását.
10. A zöld tea megelőzi a szívbetegségeket. A vizsgálatok szerint azoknál az embereknél, akik gyakran isznak cukrozatlan zöld teát, kevésbé valószínű, hogy későbbi életükben szív- és érrendszeri betegségek alakulnak ki.
11. A zöld tea antioxidánsai is elvégzik "piszkos munkájukat", megkötik a szabad gyököket a szervezet sejtjeiben, védik és megelőzik a szövetkárosodást.
12. A zöld tea segít csökkenteni a vércukorszintet. Ha cukrozatlan változatot iszol, akkor ez mindenképpen vércukorszint-csökkentő ital.
13. Egyes teák ízesítettek és illatosak, míg másokat főzés után virággal kevernek.
14. A harmadik és a hatodik század között a teát "luxuscikknek" tekintették, amelyet a kiváltságosok számára tartottak fenn, mielőtt új termelési módszereket és tömeges forgalmazást vezettek be a piacon.
15. Kutatások szerint a rendszeresen zöld teát fogyasztó emberek kevésbé érzékenyek a közönséges bakteriális és vírusos fertőzésekre, mivel a zöld teában található antioxidánsok elősegítik a szervezet immunrendszerének erősítését.
16. Ez a tea egy L-teanin-teanin nevű aminosavat tartalmaz. Ez az anyag felelős a koffein hatékony, lassú és egyenletes eloszlásáért a teából a szervezetbe.
17. A zöld tea a rossz koleszterinszint csökkentésében is segíthet. A koleszterinnek 2 fajtája van: jó és rossz. A zöld tea javítja a jó és a rossz koleszterin arányát szervezetünkben.
18. Dr. Yoshiro Kokubo, a Japán Nemzeti Agy- és Kardiológiai Központtól származó tanulmánya szerint a zöld tea fogyasztása segíthet csökkenteni a stroke kockázatát. Napi 2 csésze zöld tea fogyasztása körülbelül 14%-kal csökkentheti a kockázatot.
19. A zöld tea körülbelül 30 tömegszázalék polifenolból áll, beleértve nagy mennyiségben az EGCG nevű katechint. A katechinek természetes antioxidánsok, amelyek segítenek megelőzni a sejtkárosodást és egyéb előnyökkel is járnak.
20. Próbáljon meg jobb minőségű zöld teát választani, mivel egyes gyengébb minőségű márkák túlzott mennyiségű fluort tartalmazhatnak. Ha gyengébb minőségű márkát választ, az előnyök még mindig messze meghaladják a kockázatokat.
Tudsz más tényeket a zöld teáról? Oszd meg őket az alábbi megjegyzésben.