Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A francia bor az egyik legnépszerűbb bor a világon, és a francia szőlőültetvények minden évben sok turistát vonzanak, akik szeretnék látni a termelést, és részt szeretnének venni borkóstolón. Ezek a helyek azonban titokzatosságukkal is vonzanak. Mit érdemes tudni róluk? Néhány részlet meg fog jelenni.
1. Négy szőlőültetvény található Párizsban, amelyeket a város tart fenn. Ezek a szőlőültetvények a Georges-Brassens Park szőlőültetvényei, a Belleville Park szőlőültetvényei, a Bercy Park szőlőültetvényei, a Mortmartre szőlőültetvényei.
2. Az Ile-de-France területén jelenleg 132 szőlőültetvény található.
3. Franciaországban a szőlőültetvényeket elnevezésekre osztják – olyan területekre, ahol a bortermelést szigorúan felügyelik és ellenőrzik: ellenőrzik, hogy megfelelnek-e az összes szabványnak.
4. A 2022-es hideg tavasz miatt óriási gyertyákkal fűtötték a Chablis régió szőlőültetvényeit.
5. Az első szőlőültetvényeket a mai Franciaország területén Kr.e. 600 körül alapították görög telepesek, akik szülőföldjükről hoztak szőlőt.
6. A középkorban a fő borászati központok kolostorok voltak, elsősorban bencés és ciszterci kolostorok.
7. A francia szőlőültetvények számos válságot éltek át, többek között a 19. század második felében a filoxéra, egy Észak-Amerikából származó levéltetű megjelenése miatt. A világháborúk és a gazdasági válság a 20. században is súlyosan megviselték a francia szőlőültetvényeket.
8. Franciaországban évente mintegy 7-8 milliárd palack bort állítanak elő, itt minden borfajta készül: vörös, fehér, rozé, száraz, édes, félédes.
9. A világhírű habzóborokat - pezsgőket - Franciaországban állítják elő.
10. Provence legtöbb szőlőültetvénye teljesen ingyenesen látogatható.
11. A leghíresebb francia szőlőültetvények a Burgundia, Bordeaux, Champagne, Rhone-völgy és Provence vidékén találhatók.
12. Franciaországban termesztik a leghíresebb és legnépszerűbb szőlőfajtákat, köztük a Chardonnay-t, a Merlot-t és a Cabernet Sauvignon-t.
13. Ha jó francia bort keresünk, érdemes olyat keresni, amelyik rendelkezik AOC tanúsítvánnyal - ez igazolja a bor konkrét eredetét és jelzi, hogy a neve fenntartva.