Sok turista, aki Nürnberg óvárosának utcáin sétál a várhegy közelében, nem veszi észre, hogy a lábuk alatt többszintes földalatti alagutak és helyiségek.
A földalatti folyosók a középkorban jöttek létre, és csak emberi kéz munkája. A nürnbergiek szerencséjére a város homokkőre épült, amit könnyű volt fúrni. A földalattiból kitermelt kőzeteket önkormányzati infrastruktúra kiépítésére használták fel, az alagutak kezdetben ivóvízforrásként szolgáltak.

A földalatti helyiségek létezésére utaló legrégebbi feljegyzések dátuma: 1380. A történészek azonban biztosak abban, hogy a folyosókat sokkal korábban ásták ki. Az első alagutak a víz- és építőanyag-kitermelés mellékhatásaként jöttek létre, de hamar észrevették, hogy az alacsony hőmérséklet miatt ideális hely a sör tárolására.
Nem minden turista tudja, hogy a nürnbergi sörfőzési hagyomány a kora középkorig nyúlik vissza. A városban egy különleges, "mindig" nevű fajtát termeltek Rotbier, amelyet így fordíthatunk "Vörös sör". És bár alsóerjesztésű sörről van szó, az íze határozottan eltér a világos színű söröktől pokol Dél-Bajorországban gyártják. Nürnberg fénykorában a lehető legtöbbet főzték a vörös sört 35 sörfőzde!

Az általános tudatban az alsóerjesztésű bajor sör összetételét a Bajor Hercegségben a bajor tisztasági törvény néven ismert rendelet szabályozta. A nürnbergiek egy ilyen vélemény hallatán mosolyogni tudnak, elvégre már bent 1303 városukban sörfőzési szabályokat vezettek be, és előírták, hogy a sört árpamaláta felhasználásával kell főzni.

A technológiai fejlődés és a termékek hűtésére és tárolására szolgáló modern módszerek feltalálása azt jelentette, hogy a földalatti folyosók már a 19. század második felében megszűntek. Az 1930-as évekig és a második világháború kitöréséig a földalatti komplexumot nem nagyon használták. A szövetségesek offenzívája azonban a folyosókat földalatti menedékházakká és a legnagyobb városi kincsek tárolására szolgáló hellyé változtatta. A bombázások idején 1945. január 2 a szövetségesek megsemmisültek Nürnberg óvárosának épületeinek 90%-ade hála a földalatti menedékeknek ezen a területen csak meghalt 21 fő. Összehasonlításképpen, Nürnberg többi részén több ezer áldozat volt! A légitámadások alatt több ezren is rejtőztek a bunkerekben.

Jelenleg négy fő metróval kapcsolatos látnivaló van a városban:
- Sörpincék,
- Művészeti bunkerek,
- Kazamataták és egy földalatti vízalagút,
- Egykori kazamaták (középkori fogdák) a régi városháza pincéjében.
Egy tárlatvezetés során mindegyiket meglátogathatjuk. Nem mindig lesz angol nyelvű kirándulás, de a bejáratnál kapjunk Shakespeare nyelvű audio guide-ot vagy nyomtatott anyagokat (akár lengyelül, mint a városháza alatti kazamaták esetében). Az egyes látnivalók meglátogatásával kapcsolatos részletes információk az alábbiakban találhatók az egyes helyek leírásában.
Ha az első kettőre (vagy háromra) szeretnénk menni, akkor érdekelhet minket a városi turistakártya NÜRNBERG KÁRTYA + FÜRTHamely lehetővé teszi, hogy mindegyiket ingyenesen meglátogassa. Csak emlékeznünk kell arra, hogy az információs pultnál kártyavásárláskor meghatározott órákra jelentkezzünk be. (frissítve: 2022. augusztus)
Ne feledje, hogy az alagsorban hideg van. A pincében az égből özönlő hőség esetén is nagyon fázhatunk megfelelő burkolat nélkül.

Sörpincék (németül: Nürnberger Felsengängen)
Nürnberg lakói gyorsan megtalálták a földalatti alagutak használatát - elkezdték bennük a sört tárolni! A föld alatti hőmérséklet mindig alacsony volt, bár nem állandó - télen körülbelül 8 ℃-ra csökkent, nyáron pedig nem haladta meg a 12-15 ℃-ot. De bent mindig párás volt. A söröshordók hűtésére jeget használtak, amelyet télen a közeli víztározókból vontak ki.

A csúcson a város fent volt 20 ezer négyzetméteres sörraktárak. Egy ponton még olyan rendelkezés is szerepelt a törvényben, hogy sörfőzde csak akkor létezhet, ha legalább 10 méter mély és 16 méter széles alagsora van. A pincékben helyenként annyi van, mint 4 szint és menj le a mélységbe szinte 16 méter. Szerkezetük és íves oszlopaik az Olaszországból ismert katakombákra emlékeztetnek.
A sörfőzde alatt található pincék nyilvánosak Altstadthofamely ben jött létre 1984 az egyik történelmi sörgyártó helyén és főzi a hagyományos nürnbergi vörös likőrt. A pincék egy részét a tulajdonosok használják, a többi tárlatvezetés keretében látogatható.

A túra az Albrecht Dürer emlékműnél kezdődik (cím: Albrecht-Dürer-Platz). Eleinte leszállás után szűken és hosszan megyünk majdnem 160 méter egy alagutat, amelyet a háború alatt ástak, hogy menedéket készítsenek a civilek számára. Az ilyen alagutak egykori pincéket kötöttek össze, és biztonságos mozgást tettek lehetővé közöttük.
A túra során többet megtudunk: a vörös sör történetéről, a város történetéről, az alagutak építéséről, a vízkitermelésről és Nürnberg háborús történetéről. Az idegenvezető sok érdekes tényt elmond, és az utazás igazán érdekes. Megtudjuk például azt Sörsztár hexagram formájában, semmi köze a Dávid-csillaghoz, és a sörfőzők céhének a jele, aminek köszönhetően a középkori vándorok tudták, hol szolgálják fel a legjobb sört.
További érdekesség a városi hatóságok és a középkori adóhatóságok működése volt. A városi hatóságok ahelyett, hogy hittek volna a sörfőzőknek, úgy döntöttek, hogy a söröshordókat csak önkormányzati alkalmazott társaságában lehet szállítani; aminek köszönhetően a városvezetők azonnal tudták, hány hordó megy be és hány megy ki.
A túra végén egy kézműves mini sörfőzdét tekintünk meg. Az Altstadthof cég a sör mellett "sör" whiskyt is gyárt, amelyet sörmaláta felhasználásával desztillálnak. A túra az Altstadthof sörgyár kertjében ér véget, ahol kedvezményesen kóstolhatjuk meg a helyi sört és egyéb termékeket. Véleményünk szerint érdemes kóstoló táblát rendelni, aminek köszönhetően több helyi italt is kipróbálunk.

Gyakorlati információk (frissítve: 2022. augusztus)
Ha szeretnénk körbejárni a sörpincéket előre le kell foglalnunk és fizetnünk kell a helyet. Ezt megtehetjük a turisztikai információs pultnál vagy a sörfőzde üzletében Hausbrauerei Altstadthof (cím: Bergstraße 19 / Bergstrasse 19). Ezen az oldalon online is vásárolhatunk jegyeket. A jobb oldalon találunk egy naptárt és ellenőrizhetjük a szabad helyek számát.
A találkozási pont közvetlenül a sörfőzde mellett található, a Bergstrasse 19. szám alatt.
A túra ára németül 8€ felnőtteknek és 7€ gyerekeknek és tinédzsereknek. Az angol túra ára 1 € extra. Időtartam kb 75 perc. Ha van kártyád NÜRNBERG KÁRTYA + FÜRTH a részvétel ingyenes. 7 éven aluliak ingyenesen léphetnek be gyám kíséretében.
Angol nyelvű túrák:
- szombat és vasárnap 11:15
Német nyelvű túrák (angol nyelvű audio guide is rendelkezésre áll, amit előzetesen kérünk)
- Hétfőtől péntekig: 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00
- szombat, vasárnap és ünnepnapokon: 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00

Művészeti bunkerek (német Historischer Kunstbunker)
A földalatti helyiségek egy része közvetlenül alatta volt Nürnbergi vár (német Kaiserburg) mélységben kb 24 méter. Már a háború kitörése előtt is felhangzott a hangok a városban, hogy tökéletes hely egy menedék/kincstár kialakítására, ahol el lehet rejteni a legfontosabb kiállítási tárgyakat, műalkotásokat az esetleges károk elől. És bár ez nem volt összhangban a háborús propaganda doktrínájával, amely szerint Németországnak biztosan soha nem kell harcolnia a területén, közvetlenül a második világháború kitörése után titokban megkezdődött a menedék munkálatai.
A német mérnökök önálló szellőző- és légkondicionáló rendszereket hoztak létre, amelyeknek köszönhetően a szobákban biztonságosan lehetett tárolni különféle műtárgyakat. Minden helyiséget más hőmérsékletre állítottak be, és mindegyiket szorosan lezárták.

Amikor a fronton kialakult helyzet már nem volt biztonságos a németek számára, azonnal elhatározták, hogy a legfontosabb városi kincseket menedékhelyekre költöztetik. A föld alatti kamrákban elrejtve: a Szent Római Birodalom dísztárgyai 1938-ban Bécsből hozták, a Germán Múzeum legnagyobb kincsei, fontos kéziratok, művek Albrecht Dürer vagy a nürnbergi templomok legnagyobb műemlékei és ólomüveg ablakai.
A stratégia helyesnek bizonyult. Az óváros nagy részének lerombolása ellenére a bunker semmilyen módon nem szenvedett kárt. A kincsek egy részét még 30 évvel a háború után is ott őrizték, és minden mechanizmus ma is működik.
A kastély alatti bunkerekben is őrizték őket Veit Stoss oltára a krakkói Szent Mária-templomból, közel a lengyelek szívéhez. Közvetlenül a háború kitörése után az oltárt darabokban rejtették el a sandomierzi katedrálisban. A németek számára a propaganda fontos eleme volt a Nürnbergben eltemetett Stoss művének megtalálása. A feljelentésnek köszönhetően felderítették tárolásának helyét és elvitték különböző német városokba.

A szobrokat a nürnbergi vár alatti bunkerekben helyezték el. Az oltárt az amerikaiak találták meg egy lengyel professzor segítségével Estreicher Károlyaki 1939 szeptemberében az emlékmű elrejtésében is részt vett. Nemrég film is készült az amerikai csapatokról, akik rejtett műalkotásokat keresnek ezzel a címmel The Monuments Mende a nürnbergi bunkerek ott nem léteznek.
A földalatti komplexum meglátogatása során fotókat tekinthetünk meg a talált szobrokról és többet megtudhatunk az oltár tárolásáról, amely a 1946 visszatért Krakkóba. Szükség volt az emlékmű szállítására 11 vagon!
Az utazás során más állomások és szobák mellett haladunk el. Az audiokalauzból megtudhatjuk, hogyan működött a menhely, hogyan rejtették el és biztosították a műalkotásokat. Odabent egy széfet is láthatunk, amelyben a hatalom német dísztárgyai vannak.

Gyakorlati információk (frissítve: 2022. augusztus)
A bunkert kb 75 perc német nyelvű tárlatvezetés. A bejáratnál angol nyelvű audiokalauzt kapunk.
Ha szeretnénk bejárni a művészeti bunkereket előre le kell foglalnunk és fizetnünk kell a helyet. Ezt megtehetjük a turisztikai információs pultnál vagy bent automata a bunkerek bejáratánál. (cím: Obere Schmiedgasse 52). Az automatában bankkártyával tudunk fizetni. Ezen az oldalon online is vásárolhatunk jegyeket. A jobb oldalon találunk egy naptárt és ellenőrizhetjük a szabad helyek számát.
Az ár 7 € felnőtteknek és 6 € tinédzsereknek. 7 év alatti gyermekek ingyenesen vehetnek részt.
Ha van turistakártyánk NÜRNBERG KÁRTYA + FÜRTH ingyenesen vehetünk részt a kiránduláson. Fontos jegyzet! Ha nem foglaltunk helyet az információs pultnál, azt megtehetjük az automatában, de 1 € kauciót kell fizetnünk, amit a kalauz visszaad nekünk.
Városnéző napok és időpontok német nyelven angol nyelvű audiokalauz segítségével.
- naponta 14:30-kor
- Péntek - ezenkívül 16:15 és 17:30
- szombat - ezenkívül 11:30 és 17:30
- Vasárnap - ezen felül 11:30
Szombaton 15:30-kor angol turné van.

A kazamaták és a vízcsatorna (németül: Kasematten und Lochwasserleitung)
Egy másik attrakció a bástyák és kazamaták körbejárása, amely a történelmi városháza kútjaihoz szállított vizet a városfalon kívülről a történelmi vízcsatornához.
Az előző két látnivalóval ellentétben itt a kazamaták csak a túra részét képezik. A fő téma a nürnbergi vár nyugati oldalán található fejlett reneszánsz bástyák.

Az években új erődítmények épültek 1538-1555amikor a mai Németország területe vallási változásoknak és parasztfelkelésnek volt tanúja. Nürnberg szabadváros uralkodóinak célja az volt, hogy az erődítményeket annyira megerősítsék, hogy megvédjék magukat egy esetleges ostrom ellen. A meghívó tervezéséhez egy valószínűleg Máltán született olasz építész Antonio Fazuni. Az olaszról nem sokat tudni; munkásságáról egyetlen feljegyzés a nürnbergi levéltárból származik. Az építész azonban modern erődítményeket hozott létre, amelyek nem csak XVI és XVII században, hanem a második világháború alatti bombázások is. Nürnberg fellegvárai a reneszánsz védelmi struktúrák egyik legjobb példája egész Németországban.

Ismeretes, hogy Fazuni bőkezű kifizetést kapott, de nem sokkal ezután pénztelenül és adósságokkal tért vissza a városba. Valószínűleg nem volt szerencséje a pénzzel, és vagy mindent elvesztett a kártyákon, vagy szerelmi hódításaira költött.
A túra a bejáratnál kezdődik Művészetek bunkerei az Obere Schmiedgasse 52. szám alatt. Elsőre 20-30 perc a felső bástyákon kialakított kertekbe kalauzol el minket a vezető. Útközben megtekintjük az eredeti városkaput és azon kevés fennmaradt, háború előtti favázas homlokzatok egyikét.

A bástya tetején állva a kalauz a támadás és védekezés különböző módjairól mesél. Néhány stratégia igazán csodálatra méltó. Az utazás következő része egy séta a kazamatákon, amelyek a bástyákon belüli földalatti helyiségek/menedékek. A kazamaták az árok mentén húzódtak, amelyben soha nem volt víz.

Ha áthaladunk az alagutakon, lyukakat látunk az ágyúk számára és a lövészek állásait (mindegyik három lyuk). Az útmutató azt is bemutatja, hogyan kommunikáljunk a védőkkel a tetején, és hogyan lehetett az alagút egy részét feltölteni a fenyegetés során.

A túra utolsó része a lépcsőn lefelé tart 1543 olyan helyre, ahol körülbelül két kilométeres vízcsatorna folyik. Maga a víz egy kis töredéktől eltekintve el volt takarva, de láthatjuk, hogyan jutott el a víz az ostrom alatt a városba. A csatorna túlmutat a város erődítményein, és a régi városháza melletti kúthoz folyik.
Az utazást a már említett Altstadthof sörfőzde kertjében zárjuk.

Gyakorlati információk (frissítve: 2022. augusztus)
Folytatódik a kazamaták körútja 90 perc és németül vezetik. Sajnos a turisztikai információs pultnál szerzett információk ellenére az idegenvezetőnek nincs angol nyelvű audiokalauza. Nálunk a németül beszélő turisták egy kis csoportjának köszönhetően az idegenvezető le is fordított nekünk angolra, de ez biztosan nem jellemző. Ha nem tudunk németül, semmi garanciánk nincs rá, hogy kapunk valamit az utazásból. Véleményünk szerint az angol nyelvű tájékozódás biztossága nélkül nem érdemes részt venni a városnézésen - az utazás nagy részét az idegenvezető meséli el, a kazamaták és a kontextus nélküli vízi alagút pedig semmi érdekes.

Ha szeretnénk körbejárni a kazamatákat előre le kell foglalnunk és fizetnünk kell a helyet. Ezt megtehetjük a turisztikai információs pultnál vagy a bunkerek bejáratánál található automatánál (cím: Obere Schmiedgasse 52). Az automatában bankkártyával tudunk fizetni. Ezen az oldalon online is vásárolhatunk jegyeket. A jobb oldalon van egy naptár, és ellenőrizhetjük a szabad helyek számát.

Az ár felnőtteknek 8 euró, tizenéveseknek 7 euró. 3 év alatti gyermekek ingyenesen vehetnek részt.
Ha van turistakártyánk NÜRNBERG KÁRTYA + FÜRTH ingyenesen vehetünk részt a kiránduláson. Fontos jegyzet! Ha nem foglaltunk helyet az információs pultnál, azt megtehetjük az automatában, de 1 € kauciót kell fizetnünk, amit a kalauz visszaad nekünk.
A túra napjai és időpontjai:
- Hétfő-csütörtök: 15:15
- Péntek: 15:15 és 16:15
- Szombaton, vasárnap és ünnepnapokon: 11:15, 15:15 és 16:15
A túrák november 7-től március 31-ig és bizonyos ünnepnapokon nem indulnak.
Egy túrán maximum 12 fő vehet részt..

Dungeons a régi városháza alatt
A korábban ismertetett látnivalókkal ellentétben a régi városháza alatti börtönbörtönök nem olyan mélyen vannak a föld felszíne alatt. Az években földalatti cellák és kínzókamrák épültek 1332-1340 a városháza épületével együtt, amelyben a városi bíróság működött.
Emlékezzünk arra, hogy a középkorban másként működött az igazságszolgáltatás, mint manapság. A városháza alatti börtönök fogva tartási központként szolgáltak, bár a kizsákmányoló letartóztatás kifejezés helyénvalóbb. A fogvatartottakat elég sokáig és szenvedélyesen kínozták ahhoz, hogy végül bűnösnek vallják magukat. Ha volt egy vallásos festmény a kínzókamrában, és a "kihallgatott" fogoly beismerő vallomást tett, akkor már nem volt kétség; de a szentséggel szemben senki sem hazudna. Az ítélet hivatalos kihirdetése előtt az elítéltnek ismét bűnösnek kellett magát vallania a bíró előtt.
Nem mindegyik élte túl ezt a pontot; a kihallgatottak egy része kínok között halt meg. Az ítélet hallatán az elítélteket a börtönként szolgáló városi tornyokba szállították, vagy speciális cellákban várták a halálbüntetésre. A halálbüntetés végrehajtásának többféle módja volt. A szerencséseket lefejezéssel, a balszerencséseket pedig pl. kerékre törve, meglocsolva vagy élve eltemetve.
A mai napig tizenkét cellát őriztek meg, köztük a normál és a halálos sejteket, valamint a kínzókamrát és a konyhát. A szobákban látni fogunk többek között eredeti készletek, egy 15. századi gardrób, és egy eredeti szerkezet a börtön bejárata előtti történelmi ajtóban. A kínzókamrában nem minden kiállítás hiteles, de néhányat a korszaknak megfelelően reprodukálnak.
Gyakorlati információk (frissítve: 2022. augusztus)
Ingyenes túrákat (adományozás javasolt) az ünnepi időszakban (július-augusztus) szervezünk hétfőn, szombaton és vasárnap 11:30-kor és 15:00-kor.
A régi városháza főkapuján lépünk be.