A C60 futball alakú szénfürtöt a "leggyönyörűbb molekulának" titulálták, és ha van szemed a szimmetriára, könnyen beláthatod, miért. De ha valaha is élvezte a kémiát az iskolában, és valójában kémiás karrierje van, akkor tudja, hogy ez túlmutat a „szépségen”. Fedezzen fel meglepő érdekességeket és kevéssé ismert információkat a kémiáról!
1. A szilárd víznek kisebb a sűrűsége, mint a folyékony víznek. Az azonos tulajdonságokkal rendelkező anyagok közé tartozik a gallium és a bizmut tulajdonságai.
2. A lyukak a sajtban a propionbaktériumok által okozott fermentációs folyamat során keletkeznek. Ez a sajt korai érlelési szakaszában történik, a sajtban keletkező lyukakat szén-dioxid tölti ki.
3. A szépiát ma általában mesterséges képbeállító hatásként ismerik. Korábban ezt a módszert elsősorban a fotónyomatok rögzítésének növelésére használták.
4. A Breaking Bad című híres krimisorozatban a metamfetamin előállításának módszerét német labortechnikusok szabadalmaztatták 1957-ben. Különféle okok miatt a sorozat stábja gondoskodott arról, hogy néhány töredéket kihagyjanak.
5. Albert Einstein jelölései a Nobel-díjra 11-szer jelentek meg. Végül 1921-ben a tudós megkapta a kitüntetést.
6. Évente mintegy 40 000 tonna C-vitamint állítunk elő.
7. Maria Curie-Skłodowska az első nő a világon (és emberi lényként), aki kétszer nyerte el a Nobel-díjat.
8. Szymon Wiktorowicz, a Jagelló Egyetem Kémia Karán végzett, fénnyel írható folyadékot fejlesztett ki.
9. A légköri nyomás alatt lévő hélium folyékony marad, ráadásul abszolút nulla hőmérsékleten.
10. A szív- és érrendszeri betegségek megelőzésével foglalkozó szakértőcsoport Bostonban kísérletsorozatot végzett, amely kimutatta, hogy kokain használata után jelentősen megnő a szívroham kockázata. A fogyasztás utáni első órában akár 24-szer is előfordulhat.
11. A technécium és a prométium egyedi elemek, amelyek könnyebbek, mint az ólom, és nem rendelkeznek stabil izotóppal.
12. Az A-vitamin mérgező az embrióra vagy a magzatra. Már a napi norma enyhe túllépése is káros az anyaméhben fejlődő magzatra.
13. Az élelmiszeriparban használt mák kis mennyiségben tartalmaz opioidokat, azaz szintetikus anyagokat. Köztudott, hogy néhány kilogramm mákos kalács elfogyasztása nem okoz hallucinogén hatást bennünk, de vigyázzunk, mert egy kis darab is elég belőle, hogy a vizeletből ópiátokat, köztük kodeint és morfiumot is kimutathasson a teszt.
14 Azért halt meg, mert túladagolta a vizet, nevetségesnek és lehetetlennek tűnik, de ez nem mítosz. A brit nő azonnal meghalt, miután kevesebb, mint két óra alatt megivott négy liter vizet.
15. A tűzijátékok színét a gyártás során hozzáadott anyagok határozzák meg. És ezért a nátrium felelős a sárgáért, a lítium a vörösért, a rubídium a rózsaszínért, a réz a zöldért, a kálium a lila, a cézium a kékért.
16. A sok növény magjában előforduló amigdalint az összeesküvés-elméletek hívei kiváló rákkezelésnek tartják. A gyakorlatban könnyen halálhoz vezethet. Ennek az az oka, hogy az amygdalin szervezetünkben glükózra, a legegyszerűbb aromás aldehidre és hidrogén-cianidra bomlik le.
17. 2007-ig 31 millió kémiai vegyületet regisztráltak a világ legnagyobb kémiai tudományos adatbázisában. Naponta átlagosan 4000-et regisztrálnak. új kapcsolatokat.
18. Albert Einstein makacs és következetes ellenfele volt a kvantumfizikának élete végéig.
19. A három elem, az erbium, a terbium és az itterbium neve a svéd Ytterby város nevéből származik.
20. A gallium, egy 31-es rendszámú fémelem megolvadna a kezünkben. Ennek az az oka, hogy olvadáspontja mindössze 29,8 C.
21. Az almában a harapott folt elsötétül, mert az alma színtelen szerves vegyületei, az úgynevezett fenolok intenzív narancssárga kinonokká oxidálódnak.
22. A fenyőerdők egy fontos elemet termelnek számunkra, nevezetesen az ózont. A pinén oxidációjával keletkezik - amely a fenyőfák terpentinének fő összetevője.
23. Szinte mindenki ismeri a higany szervezetünkre gyakorolt hatását. A legérdekesebb az, hogy a higany lenyelése tiszta formájában viszonylag csekély kockázattal jár, mivel kiürül a szervezetből. A higanygőzök nagyobb veszélyt jelentenek ránk, ezért a kiömlött higanyt kénnel szórják meg, hogy megkötik és így megállítsák a párolgást.
24. Egyre több család használja a mosogatógépet otthonában. Sokan még mindig kézzel mosogatnak. Valószínűleg a legtöbbünknek feltűnt, hogy halételek után könnyebb hideg vízben lemosni a tányérokat. A metil-amin (CH3NH2) ugyanis könnyebben oldódik hideg vízben, és ennek a vegyületnek köszönhető, hogy a halak megkapják sajátos illatukat.
25. A Lengyelországban előforduló bogár saját védekezési módszert fejlesztett ki. Veszély esetén hidrogén-peroxid, p-hidrokinon és a hidrogén-peroxidot lebontó enzimek - kataláz és peroxidáz - keverékével lövi a ragadozót. Végül annyi energia szabadul fel a reakcióban, hogy a keverék felrobban.