A cukorbogarak a galambok családjába tartozó madarak, pasztellszürke tollazattal és fekete-fehér csíkkal a tarkón. Természetesen Afrikában és az Arab-félszigeten fordultak elő, de a Föld más helyeire is betelepültek, és ma többek között Lengyelországban is láthatók.
1. A cukrok ugyan megtalálhatók hazánkban, de nem szerepelnek az országos madárvilágban. Ez azt jelenti, hogy az ornitológusok megerősítették az előfordulásukat Lengyelországban, de ezek nem tipikus madarak ezen a területen.
2. A cukor íriszei, akárcsak a lábaik, sötétvörös színűek, és a szemük körül fehér gyűrű található.
3. A fiatal cukrokban a szemek sárgásbarna színűek, és csak idővel sötétednek, a madarak pedig azoknak a hangoknak köszönhetik nevüket, amelyek nevük első két szótagjára hasonlítanak.
4. Természetes környezetükben a cukrok előszeretettel veszik körül száraz galagonya- és akácbokrok. Arra viszont mindig ügyelnek, hogy legyen a közelben vízforrás.
5. A cukrok rovarokkal, csigákkal, bogyókkal, magvakkal és gabonákkal táplálkoznak.
6. A cukorpárzási szezon látványos és elegáns show. A hím hangosan búg, majd mélyen meghajol a nőstény felé, csőrével szinte érintve a talajt. Tollai ekkor puffasztott gallért alkotnak a feje körül. Ezután a hím bemutató repülést hajt végre és siklik, közben hangosan csapkod a szárnyaival.
7. A cukorgyártók gallyakból fészket építenek, amit fák koronájába, vagy épületek ablakpárkányára, párkányára helyeznek. Nagyon hamar megszokják az erkélyeket és az ablakpárkányokat is, ahol az emberek etetik őket.
8. A nőstények két, két centiméter hosszú tojást tojnak. Leggyakrabban az egyik tojást este, a másikat másnap reggel rakják le.
9. A fiókák a kikelés után teljesen védtelenek és szüleiktől függenek, két hét múlva már tollal büszkélkedhetnek. Azonban három-négy hétbe telik, mire teljesen függetlenné válnak.
10. A cukrokat nyugodt és társaságkedvelő természetük miatt szeretik a tenyésztők. Nem is igényesek, hiszen különféle ételeket esznek, ezért gyakran a tenyésztéssel járó kaland elején választják őket.