Hol lehet jókat enni Łebában? Gasztronómiai útmutató (2021)

Tartalomjegyzék:

Anonim

Łeba az egyik leghíresebb pihenőhely a Balti-tenger partján, sajátos klímájával, homokos strandjaival, gyönyörű változó dűnékkel, úgynevezett lengyel dűnékkel. A Słowiński Nemzeti Parkban található, és az UNESCO a világ bioszféra rezervátumaként ismerte el.

Łeba számos turisztikai attrakciót, gazdag szálláshelyet és turisztikai bázist kínál, így kulináris kínálattal is rendelkezik. Számos étterem várja Önt, kifinomult menüvel csábítva.

1. A halászház

Łeba azokhoz a halászhajókhoz kötődik, amelyek kimennek a tengerre, és a Balti-tengeren fogott finom halakkal térnek vissza. Az étterem teljes mértékben kihasználja a friss és hal vásárlási lehetőségét, és egyedi ételek készítésére használja fel ezeket. Az étlapon a regionális konyha hagyományait megőrizve sokféleképpen elkészített hal szerepel, kemencében sült hal, grillezett hal, sült hal, halászlé, valamint húsételek minden vendég éhségét és ízlését kielégítik.

2. Koga

Ebben a nyugodt és hangulatos étteremben egész évben friss halat kóstolhat. Ételek széles választéka, pl. halászlé, kapitány stílusú hering finom szószokkal. A felszolgálás módja megérdemli a vásárlók elismerését és sok halétterem irigyelhető.

3. Dorsz Étterem

Tipikus kasub karakter, a belső teret regionális díszítés, bár és kandalló díszíti. Az étlapon hagyományos, helyi halételek szerepelnek a régió kulináris hagyományaira utalva. A halászhajókból származó halak garantálják a kiváló minőségű ételeket. A konyha kombi párolóval felszerelt és garantálja a hal ízét minden bevonat és mesterséges adalékanyag nélkül. Gyereksarok várja a gyerekeket bent és a teraszon egyaránt.

4. Varázslatok és Mária

A hamburger és pizza szerelmeseinek kedvenc találkozóhelye. A Łeba központjában található hely egész évben nyitva tart. Ez a leghíresebb hely, ha az amerikai gyorsétteremről van szó. Ha nem vesztegetjük az időt a várakozással, és gyorsan és finomat szeretnénk enni, akkor érdemes ide ellátogatni és megkóstolni egy friss húsból készült hamburgert finom hozzávalókkal.

5. Checz

Hangulatos, gondozott kasub stílusú étterem, pont olyan, mint az étlap. A séf a hagyományos kasub konyhából merít ihletet, egy csipetnyi modernséggel ötvözve, ízesítve a felszolgált ételeket. Meglepő az ételek egyszerűsége, a belső tér hangulata és a kiszolgálás pedig arra késztet bennünket, hogy a kulináris művészet különböző formáiban megkóstoljuk a Balti-tenger kincseit.

6. Łeba étterem

A legigényesebb vásárlók ízlésének is megfelel, természetesen a halmenü sem hiányozhat, de a séf az olasz, török és lengyel konyha fogásait is ajánlja. A regionális ételek közül az étterem éjszakai horgászatból származó halat vagy regionális gombócot kínál különféle töltelékekkel. Az étterem különleges gondossággal kialakított belső terei kellemes légkört biztosítanak családi és üzleti találkozókhoz, vagy egyszerűen csak baráti beszélgetésekhez. A helyiségek a legkisebbek szórakoztatásáról is gondoskodtak.

7. Kapitány

Az étteremben kasub és nemzetközi ételeket szolgálnak fel. Helyi beszállítók szezonális termékeit is felhasználja, ami garantálja a kivételes ízt és a frissesség garanciáját. Az év bármely szakában találunk valami különlegeset, a napsütötte teraszon elfogyasztott aromás húsok, halak és desszertek teljes kikapcsolódást és felejthetetlen élményeket biztosítanak egy hangulatos kávézóban egy pohár bor vagy finom kávé mellett.

8. Książęca étterem

Látható hatással hasznosítja a hagyományos kasub és európai konyha gazdagságát. Lesz még hal is, amely régóta a helyi lakosság fő étlapját képezi. A kasub földről ihletett étteremben az országban egyedülálló ételeket készítenek. Az éttermet erdő veszi körül, és széles, napos terasz biztosítja a kényelmet és a meghittséget a családi összejövetelek során.

9. Nowęcin kastély

Ha elegáns és stílusos belső térben szeretnénk étkezni, akkor a kastély étterme különleges élményben lesz része. A kastélykonyhán nemcsak a helyi ételek széles választékát szolgálják fel, de az étlapon szerepel például finom szószban sült süllő, finom desszertek, és a kastély pincéjének gazdag borgyűjteményéből is találhatunk magunknak valamit. A kastély a béke és a csend menedékévé vált, és a kerti pavilonokban, a szabadban, festői környezetben elfogyasztva étkezhet a hely varázsa. Az ételek felszolgálásának módja nem triviális, az étterem belseje tele van régiségekkel, a tulajdonosok pedig minden részletre odafigyelnek, hogy a vendégek ne csak kulináris benyomásaikkal távozzanak.

Poraj vára

Łebától 10 percnyi autóútra található, békét és csendet biztosít, távol a turisztikai nyüzsgéstől. A Słowiński Nemzeti Park pufferzónájában található kastély étterme visszatér a kasubiai és słupski konyha kulináris gyökereihez. A séf szenvedélyesen készít olyan ételeket, amelyek egyszerűséggel és eredetiséggel gyönyörködnek, tele csodálatos ízekkel és aromákkal. Csendben és nyugalomban kóstolhatunk házi süteményeket, befőtteket, palacsintákat, házi kolbászt, felvágottakat. Minden, amit a séf a konyhájában használ, a kertben terem. A konyhai menü remek példa arra, hogy a regionális konyha örömet szerezhet és sok örömet szerezhet számunkra. Érdemes megemlíteni, hogy az étterem nyerte a Pomeránia legjobb savanyú rozsleves versenyét.