Markela – 10 érdekes apróság

Anonim

Az atlanti makrélát a lengyelek kedvenc halának tartják. Mi sült, sőt gyakrabban füstölt változatban szeretjük. Mielőtt halboltba kerülne, csendes életet él az Atlanti-óceánon, a Földközi- és Fekete-tengeren vagy a Balti-tengeren.

1. A makréla vonuló hal, ami azt jelenti, hogy ősszel és télen gerinctelen állatokkal táplálkozik a tengerek és óceánok fenekén, tavasszal pedig rajt alkotnak, és együtt mennek el olyan területekre, ahol szaporodhatnak.

2. Egy makréla akár több százezer petét is rak, és a fiatal makréla csak két-három év múlva válik ivaréretté.

3. Ha a makréla nem lenne olyan csemege az egész világon, akkor a legtöbb akár húsz évig is élhetne.

4. A makréla nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Fűtőértéke az adott hal életkorától és életmódjától függ, de tartalmaz egészséges zsírokat, omega-3 savakat és aminosavakat.

5. A makréla húsa gazdag szelénben, amely a pajzsmirigy megfelelő működéséért felelős kémiai elem. Tehát ha valakinek krónikus problémái vannak az endokrin rendszerrel, akkor minél gyakrabban egyen makrélát. Magnéziumot, foszfort és nagy mennyiségű jódot is tartalmaz.

6. A makréla nagyon törékeny lény, és még ha a kegyes horgász úgy dönt is, hogy elengedi zsákmányát, előfordulhat, hogy a belső szervei túlságosan megsérültek a horgászat során ahhoz, hogy túlélje.

7. A szaporodási időszak után a szakemberek "őszi makrélának" nevezik. Ezeknek a halaknak ez a legkívánatosabb változata, mert akkor a legízletesebb és legzsírosabb.

8. A norvégok a legújabb technológiát alkalmazzák a horgászatban. Egy speciális elektronikus szonár követi a makrélarajokat, majd egy háló húzza fel a fedélzetre.

9. A makréla teste hengeres, hasát színes, zöld és kék pikkelyek borítják, hátul sötét csíkokkal. A világos szín az álcázást szolgálja, alulról nézve beleolvad a víz felszínét átütő napsugarakba. Másrészt, sötét csíkokat használnak az egyedek közötti kommunikációhoz egy halmazból.

10. Az úszóhólyag, azaz a hidrosztatikus szerv hiánya a halakban azt jelenti, hogy a makrélának állandó mozgásban kell lennie. Így élete nagy részét nagyon aktívan tölti, és nem hagyja abba az úszást.