Az utazás lehetőséget ad új tapasztalatok megszerzésére, barátságok megszerzésére, valamint a helyi kultúra és konyha megismerésére. Ez idő alatt az egészséges táplálkozás gyakran szabályozatlanná válik. És nem csak azokról a kulináris csábításokról van szó, amelyeknek folyamatosan ki van téve a turistának, hanem az olcsó, kétes minőségű helyeken való étkezésről is. Nagyon könnyű ilyen módon gyomorrontást okozni. Az éghajlat, az idő és a cirkadián ritmus változása miatt legyengült szervezet sokkal rosszabbul viseli el, mint otthon. Emiatt utazás előtt érdemes átgondolni a megfelelő táplálkozást.
Konzultáció dietetikus rendelőben
A meleg országokba nyaralni utazók gyakran félnek attól, hogy a diéta és a sok hónapos erőfeszítés kárba vész. Az ünnepek alatt nagyon könnyű megfeledkezni a rendszeres étkezésről és az egészséges táplálkozásról. Főleg, hogy sok a kísértés a környéken, például street food, desszertek és édes gyümölcsök formájában. Utazás közben érdemes fejjel megközelíteni az étkezés kérdését. Azok, akiknek fontos a diéta betartása, időpontot foglalhatnak diétás konzultációra. A lublini professzionális dietetikus nemcsak eloszlatja a páciens kétségeit, hanem tanácsot is ad neki az étkezésről. Mindez azonban nem jelenti azt, hogy az ünnep kínzás és élvezet megtagadása legyen. A szakember úgy alakítja ki az étlapot, hogy a páciensnek ne legyen gondja az egészséges, teljes értékű étkezés biztosításával. A mediterrán országokban sikeresen vásárolhat helyi zöldséget, gyümölcsöt és halat a standokon vagy a piacokon. Az éttermekben érdemes olyan ételeket választani, amelyek megfelelő tápértéket és energiát biztosítanak a városnézéshez. Mielőtt dietetikussal konzultálna, győződjön meg arról, hogy rendelkezik-e a szakma elvégzéséhez szükséges képesítéssel, például egy lublini egyetemen vagy posztközépiskolában.
Mely termékeket jobb elkerülni utazás közben?
Egy gyomorrontás miatt ágyban eltöltött nyaralás biztosan nem lesz kellemes emlék. Emiatt célszerű megtervezni, hogy mely ételeket érdemes elkerülni. Főleg, hogy az utazások során fellépő bélproblémák gyakori jelenségek, melyeket elsősorban az idegen baktériumflóra, a szennyezett víz és a rosszul átsütött étel befolyásol. Az utcai ételeket, bár minden bizonnyal szokatlan szagokkal csábítanak, nem mindig készítik el higiénikus módon. Emiatt érdemes odafigyelni a hely tisztaságára és az étkezés felszolgálásának módjára. A mosatlan gyümölcs és zöldség, a nem pasztőrözött gyümölcslevek, tejtermékek, valamint a nyers hús és tenger gyümölcsei fogyasztása szintén negatív hatással lehet az egészségre. Az utazók számára a legbiztonságosabb megoldás az, ha olyan helyeken vásárol és étkezik, ahová a helyiek szívesen látogatnak. Ha egy kocsma vagy bódé zsúfolásig tele van helyiekkel, biztosak lehetünk benne, hogy az étel finom, friss és biztonságos lesz.