Hallottál már a "Fáraó átkáról" vagy a "Montezuma bosszújáról"? Vagy talán ismeri a "Delhi has" kifejezést? A lengyel konyhától gyökeresen eltérő konyhával rendelkező országokba tett kirándulások gyakran gyomorpanaszokkal végződnek. Hogyan kerüljük el őket?
Fokozatosan ismerkedjen meg a konyhával
A tapasztalt utazók szívesen büszkélkedhetnek az utcai ételárusító standokon készült fotókkal. Állításuk szerint csak így lehet "igazán" megismerni Thaiföldet vagy Indiát. Miután ezekbe az országokba érkeztek, sokan elmennek ilyen helyekre, és… átélik a valósággal való ütközést. Néha az egész heti utazást elrontják elkerülhető gyomorpanaszok.
Természetesen semmi értelme egy egzotikus országban otthonról ismert üzletláncokban vacsorázni. A helyi konyha megismerésének azonban fokozatosnak kell lennie. Érdemes megjegyezni néhány szabályt:
- Az első 24-48 órában ne kísérletezzen. Menjen egy ismerős lánchoz, vagy ragaszkodjon a hermetikusan csomagolt élelmiszerekhez a boltból.
- Ügyeljen arra, hogy van-e sorban állás a környéken, és ott várakoznak-e a helyi lakosok is. Ha a helyet egyedül a turisták keresik fel, akkor előfordulhat, hogy a tapasztalatlan utazók csak egyszer használják. Ha a hely üres, az étel rossz vagy állott lehet. A sorban állás azt sugallhatja, hogy az ételeket folyamatosan, közvetlenül a tálalás előtt készítik el, és ízletesek.
- Ne számítson arra, hogy az Ön által Lengyelországból ismert ételek, mint a pizza vagy a szelet, biztonságosabbak lesznek a világ másik felén, mint a helyi konyha. Ha helyi ételeket rendel, akkor számíthat a helyiek elkészítésére. Sokszor a tipikus, ritkán, rosszul beszerezhető alapanyagokból, csak turisták számára készülő "nemzetközi" ételek ronthatják gyorsan a közérzetet.
- Ha nem vagy biztos az adott hely konyhájában, válassz rántott vagy hosszan főzött termékeket. A mérgezés legegyszerűbb módja a nyers gyümölcs, hús vagy tejtermék.
- Ellenőrizze, hogy az elfogyasztott víz megbízható forrásból származik-e. Az egzotikus országokba tett rövid utazásokhoz ragaszkodjon a szorosan lezárt palackozott vízhez. Egyes szállodák saját víztisztítási módszerekkel rendelkeznek. Nagyon gyakran az utazók nem a rossz ételektől, hanem a vízben lévő baktériumoktól betegszenek meg. Ne feledje: a gyümölcsöt és a zöldséget is meg lehet mosni vagy piszkos vízben tárolni.
Elsősegély csomag
Egzotikus helyeken gyakran vannak olyan helyi gyógymódok, amelyek jól működnek bizonyos típusú gyomorproblémák esetén. Ezekről a módszerekről érdeklődhet az utazási fórumokon, vagy olvashat az útikalauzban.
Érdemes azonban otthonról vitt gyógyszerkészletet magunkkal vinni. Az első napokban nehéz lehet gyógyszertárat találni, kommunikálni stb., ezért ne kockáztassa, hogy segítség nélkül marad. Gáz vagy gáz esetén vegye be az Espumisan-t, amely normalizálja az emésztőrendszer működését. A hasmenés megelőzésére jó, ha van nálad szén. Vigyen magával utazási betegpénztárakat. Talán általában utálod, de néha a pályaudvarokon kapható rosszul higiénikus edények a göröngyös utakon való autózással együtt olyan kettőst alkotnak, amely elkerülhetetlenül a közérzet hirtelen romlásához vezet.