Az étel Németországban… specifikus. Tökéletes húsrajongóknakakik ihatnak hagyományos német ételeket az ugyanolyan hagyományos ételekkel, arany sör. Ha diétázol, semmiképpen sem tervezel németországi utazást. :) A hagyományos német ételekről biztosan Dehogy mondhatjuk azt könnyűek és alacsony kalóriatartalmúak.
Hagyományos német ételek és termékek
A látszattal ellentétben a német konyha több változatos mint gondolnánk. Mindezt azért minden régió büszke lehet kis egyéb hagyományos ételeket.
Nyugaton az ország kulináris hatása egyértelműen érezhető szomszédaiból: Svájcból és Franciaországból. Ott a konyhában a zöldségek fontos szerepet játszanak.
Délen sokkal zsírosabbat eszik mit példa Államok Bajor konyha.
A német konyha is ilyen nyugták nagyon hasonlít rá osztrák konyha. Példájuk többek között az bécsi szelet (Bécsi szelet) ha almás rétes mazsolával és fahéjjal, tejszínhabbal tálaljuk.
A lengyelekhez hasonlóan a németek is sok kenyeret és lisztet esznek. Bár a németek használják sokféle hús - a baromfitól a bárányon át a vadhúsig mindenképpen a sertéshús a legnépszerűbbamelyeket különféle módon dolgoznak fel. Így keletkeznek különböző típusú kolbászok, kolbászok (frankfurtokat), kiváló bravúr (Presskopf) és felvágottak (Vesztfáliai sonka, Brunswick kolbász, pástétom és fehér kolbász).
A fővárosban Németország - Berlin, pörkölt vitathatatlanul uralkodik kolbász curry szósszal, azaz currywurst. Ez az étel szinte mindenhol megtalálható, és egyfajta szimbóluma ennek a városnak. Berlinben lenni és nem megkóstolni a currywurst-ot olyan, mintha Párizsban lennénk anélkül, hogy látnánk az Eiffel-tornyot. Bár ennek az ételnek a története nem teljesen világos, sok forrás szerint az első currywurst 1949 szeptemberében saját bárjában, Berlin Charlottenburg kerületében szolgálta fel Herta Heuwer.
Németország rendkívül sokszínű ország. Ahogy sejtheti, a hagyományos ételek régiónként változnak. És igen, Hamburgban - sok halat esznek a kikötővárosban. Ők különösen ** hering, lepényhal és tőkehal. Továbbá ** sok tenger gyümölcsét esznekfőleg ** rák és kagyló. Érdekes módon ** hal* szolgálják fel különféle formában - sült, pácolt, tekercsben, rakott, panírozva és grillezve.
A halak mellett a hamburgiak is szeretik "Birnen, Bohnen und Speck", tál előkészített babból, disznózsírból és körtéből. Általában kora ősszel fogyasztják, amikor a körte a legalkalmasabb. Állítólag ezekben rejlik az étel ízének titka, és bár az elkészítése szinte triviálisnak tűnik, ezek csak látszat.
Másrészről Bajorországban uralkodik Fehér kolbász. Ennek a hagyományos német finomságnak a receptjét 1857-ben alkották meg Münchenben. Létrehozásának története egy gazdálkodóval kezdődik, akinek a kolbászgyártás során elfogyott a báránybelje. Az okos falusi úgy döntött, hogy sokkal finomabb sertésbeleket használ. Így egészen véletlenül fehér kolbász jött létre. Ha szeretné megkóstolni ezt a hagyományos különlegességet, látogasson el ide München. Ott minden évben zajlik verseny a legjobb müncheni fehérkolbászért. A legjobb a fehér kolbászt édes mustárral és perecsel fogyasztani.
Amíg Németországban van, akkor is meg kell próbálni perec. A perec süt, hasonlít a 8-as számra. Gyakran mákkal, sóval vagy szezámmaggal megszórva hagyományos német nassolnivalónak számít. A legtöbb perecet Bajorországban fogyasztjákahol szolgált sörrel. Az Oktoberfest alatt igazán kiemelkedő karriert futnak be. Sós perec vajjal és édes mustárral a fehér kolbászhoz is remek kiegészítők. Reggelire vagy délutáni teára is fogyasztják.
Németországban szinte minden sarkon megtalálja ezeket a helyi péksüteményeket. Gyakran díszítik a német pékségek és üzletek feliratait, amelyek a friss kenyér szokatlan illatát idézik elő. Garantáljuk, hogy nem mész el mellette közömbösen.
Az édességek rajongói szintén nem fognak csalódni, mert perec te is ehetsz édes változatban, például. perec dióval vagy mandulával, finom, finoman ropogós és édes, biztosan helyettesítheti a napközbeni gyors desszertet.
Ha akarjuk reggel reggelire a városban vásárolhatunk szendvics - perec, formájában vágja végig perec kikent speciális vajjal, gyakran durvára vágva metélőhagymaegy másik javaslat perec sonkával, sajttal és a szendvicsek készítéséhez használt egyéb szabványos összetevők.