Elbląg egy nagyon érdekes történelmi város, Lengyelország egyik legrégebbi városa. 1237-ben alapította a Német Lovagrend mestere. A város a Warmian-Masurian Vajdaságban található, az Elbląg folyó Visztula-lagúnába vezető torkolatánál, Malbork közelében. Számos látnivaló várja a turistákat Elblągban, többek között:
1. Az ELBLĄSKI CSATORNA az egyik legnagyobb látnivaló az egész Mazuria régióban. A vízrajzi művészet egyedülálló műemléke a világon. A csatorna három, 129,8 km hosszú fő szakaszból és számos további mellékágból áll; teljes hossza 147 km. A csatorna a Drużno-tóba és a Visztula-lagúnába ömlő tavakat és hajózható folyószakaszokat fedi le. Ráadásul ez az egyetlen olyan útvonal a világon, amelyen a hajók nemcsak a vízen vitorlázhatnak, hanem speciális trolikon a szárazföldön is haladhatnak, majd a vízszakaszok közötti dombfoszlányokat leküzdve – ez az ún. a fű".
2. ÓVÁROS ÉS DEPTAK olyan helyek, amelyeket mindenképpen érdemes meglátogatni. Igaz, hogy a háború következtében Elbląg történelmi óvárosa közel 65%-ban megsemmisült, a modernizált óváros nagyon vonzónak tűnik. Van egy érdekes, megőrzött városi elrendezésű sétány, amelyet hangulatos bérházak vesznek körül.
3. A PIAC TORONY, más néven Piackapu, kétségtelenül a város legjellegzetesebb épülete. A torony a 14. századból származik, és korábban a város védőfalainak része volt. Jelenleg az óvárosra panorámás kilátó, valamint Elbląg történetét bemutató múzeumi kiállítás, a lovagterem, kávézó és ajándékbolt található.
4. A KIS PÉK MŰEMLÉKE, az Elbląghoz köthető legendák legnépszerűbb hőse - jelen esetben az Öreg Zsigmond király és a Német Lovagrend nagymestere közötti háborúk korának tényei alapján. A legenda szerint Elblągot éjszaka támadta meg a Német Lovagrend. A város néhány felébredt lakója ezután betört a toronyba, és onnan kátrányt öntött és köveket dobálva próbálta visszaverni az ellenséges támadást. Ez a fiatal pék akkoriban az Elbląg védői közé tartozott, sőt, péklapátjával el kellett volna törnie a kapurácsot tartó vastag zsinórokat, amelyek végül összeestek és elvágták a város bejáratát.
5. A SZÉK Elblągban Lengyelország egyik legfontosabb szakrális épülete. Eredete a 13. századra nyúlik vissza, de az évek során sokszor megsemmisült és újjáépítették. A templom legértékesebb műemlékei: egy gótikus bronz keresztelőkút 1387-ből, az apostolok fafigurái, egy gótikus Szent István szobor. Miklós és késő gótikus oltárok.
6. A KOPERNIKUSZ ÚTVONAL érdekes turistaútvonal, amely a legnagyobb modern csillagász, Nicolaus Kopernikusz életéhez és munkásságához kapcsolódik. A következő városokon halad keresztül - Olsztyn - Dobre Miasto - Lidzbark Warmiński - Pieniężno - Braniewo - Frombork - Elbląg - Gdańsk - Malbork - Kwidzyn - Toruń. A környéken járva érdemes megismerkedni ennek a nagyszerű lengyelnek az életrajzával.
7. A NEW HOLLANDIA VIDÁMPARK olyan hely, ahol az egész család jól fog szórakozni. A parkban többek között egy ökológiai tanösvény, egy viking település másolata és sok más látnivaló található – köztük egy 28 méteres csúszda, amely jelenleg a világ legnagyobb ilyen jellegű építménye.
8. BAŻANTARNIA PARK, történelmi erdei park Elbląg közigazgatási határain belül. A parkon keresztül folyik az Ezüst-patak, melynek völgyében lévő meredek lejtői a terep egyéb elemeivel (többek között számos szakadékkal) együtt hegyvidéki tájat idéznek fel. A parkban speciális turistautak könnyítik meg a városnézést, van még koncertkagyló, kötélpark, sípálya, menedékházak és tűzrakó helyek.
9. Az ELBLĄSKA WYSOCZYZNY TÁJPARK az Elbląg-felvidék legérdekesebb és egyben legszebb részeit lefedő védett terület, azaz egy elszigetelt moréna csomó a gdański tengerparton. A park 1985-ben alakult, területe nem éri el a 14 ha-t, főként bükkösekkel borított. Annak ellenére, hogy Lengyelország másik végén található, ez a park hegyvidéki jellemzőkkel rendelkezik, ami még érdekesebbé teszi. A park legmagasabb pontja a Góra Srebrna, és környékén számos hangulatos patak is található.
10. A KÖRNYEZETI HELYEK is bővelkednek számos látnivalóban, ezért érdemes felkeresni őket Elblągban pihenve. A népszerű városok közé tartoznak a tenger melletti városok, különösen Kąty Rybackie (ahol meglátogatható például a kormorán- és gémrezervátum, valamint a Visztula-lagúna Múzeum), Krynica Morska (egy gyönyörű világítótoronnyal, valamint halász- és utaskikötővel, sok látnivalóval) érdekes sétahajózás) turisztikai látványosságok) vagy Sztutowo (ahol a látványosságok közé tartozik a keskeny nyomtávú vasút és az egykori koncentrációs táborban található múzeum), valamint a szárazföldi városok - Malbork (a világhírű német kastéllyal, vagy egy körutazás lehetőségével a Nogát), Frombork (számos műemlékkel, csillagászati parkkal, planetáriummal és a Miklós Kopernikusz Múzeummal), Gniew (ahol van egy másik teuton kastély), Braniewo vagy Tczew.