Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
Az evés az egyik legkedveltebb tevékenység a nap folyamán. Ezért érdemes tudni, mi van az egyes termékekben, és tudatosan étkezni. Tehát, ha valami érdekeset szeretne megtudni az ételekről, íme néhány érdekes tény róla.
1. Az alma lebeg a vízen, és nem süllyed, mert 25% levegőt tartalmaz. Az átlagember évente körülbelül 70-et eszik meg belőle, és ha egy liter almabort szeretne előállítani, akkor ebből 36-ot kellene felhasználnia.
2. Az egyetlen étel, ami nem romlik, az a méz. Egy kilogramm méz előállításához a méheknek négyszer kell megkerülniük a Földet, és négymillió virágot kell repülniük.
3. Carnauba viasz, amely cukorkát és zselés babot tartalmaz, az autóviaszban is megtalálható. Ez egy természetes összetevő, amelyet a Brazíliában található pálmafa leveleiből nyernek, különösen a kopernikusz leveleiből. Élelmiszeri felhasználás mellett autóviasz előállítására, valamint műtárgyak konzerválására is használják. Csak alkoholban vagy benzinben oldható fel.
4. A piros színű cukorkák szárított rovarok kivonatát tartalmazzák. A bennük található kármin, amely a csomagoláson E120 néven szerepel, egy kémiai vegyület, természetes, sötétvörös festékkel. Előállításának folyamatát elemezve látható, hogy szárított, majd őrölt rovarokból, mégpedig Mexikóban talált kaktuszsarkókból áll. Az élelmiszeriparban az oxidációnak, lebomlásnak, fénynek és magas hőmérsékletnek ellenálló képessége miatt vált népszerűvé.
5. Az eredeti wasabi, más néven japán torma, jól ismert kiegészítője a sushinak. Íze a mi tormánkhoz hasonló, de annál élesebb és érezhető benne egy kis kesernyés. Sajnos, amikor lengyel boltokban akarunk wasabit vásárolni, akkor japán tormát kapunk - a lengyelt, zöld színűt.
6. A csokoládé koffeint tartalmaz, ugyanis 28 grammjában akár 20 mg ez a stimuláns is található. A kakaóbab, amelyből csokoládét készítenek, egykor olyan értékes volt, hogy az aztékok fizetőeszközeként használták.
7. A mogyoróvaj, amely nagy mennyiségben tartalmaz egy triptofán nevű aminosavat, segít elaludni és javítja a hangulatot. Ezenkívül elnyeli a kellemetlen szagokat, például hús vagy hal sütése után. Csak dobjon egy evőkanál mogyoróvajat a serpenyőbe, és pirítsa egy ideig, és a rossz szag semlegesül. Ehhez a vajhoz kapcsolódik egy fóbia, az úgynevezett arachibutirofóbia, amely abban nyilvánul meg, hogy félnek attól, hogy a földimogyoróvaj a torkára tapad.
8. A hal, saláta vagy sült krumpli adalékaként használt tanyaöntet vagy farmöntete ugyanazt az összetevőt tartalmazza, mint a festékek. Pontosabban, ez a 4. oxidációs szakasz titán-oxidja, az E171. Fehér por formájában kapható, amelyet pigmentként használnak műanyagok, papírok, festékek és zománcok, valamint kozmetikumok és háztartási vegyszerek gyártásában.
9. A sárgarépa régen nem narancssárga volt, hanem lila vagy fehér. A sárgarépa színváltozása a 16. és 17. század fordulóján történt Hollandiában, termények keresztezésével. A spenót mellett a sárgarépa ma az egyetlen zöldség, amely főzve táplálóbb, mint nyersen. Ráadásul egy sárgarépa fogyasztása az emberi napi A-vitamin szükséglet 200%-át fedezi.
10. Az elmúlt húsz évben a gyorséttermek fogyasztása Amerikában 233%-kal nőtt. Egy átlagos amerikai körülbelül 20 000 dollárt költ gyorsételre egész életében, és a legnépszerűbb étkezés a sült krumpli.
11. A McDonald's étterem másodpercenként körülbelül 75 hamburgert ad el.
12. A népszerű Coca-cola ital a benne lévő színezékek nélkül zöld lenne. Ez az ital annyira népszerű, hogy körülbelül 600 millió dobozt fogyasztanak el a világon a nap folyamán.
13. Évente 680 kg ételt eszik meg egy átlagember.
14. Egy csésze kávé több mint ezer vegyi anyagot tartalmaz. Ugyanakkor a kávé illata a világ legismertebb élelmiszerekkel kapcsolatos illata.
15. A paradicsomot a 16. században mérgezőnek tartották, ezért dísznövényként termesztették. Jelenleg ennek a zöldségnek 20 ezer fajtája ismert a világon.
16. A feketebors a középkorban luxuscikknek számított, és csak kevesen engedhették meg maguknak, hogy megvásárolják.
17. Minden harmadik felnőtt laktózérzékenynek gondolja magát, de csak kevesebb, mint 2%-uk szenved valamilyen ételintoleranciától.
18. A hűtőszekrényben tárolt tojás egy hétig friss marad, míg szobahőmérsékleten egy nap alatt veszít frissességéből.
19. Egy zöld banán csak 3% cukrot tartalmaz, míg egy nagyon érett banán 20% cukrot.
20. A fehér csokoládénak nem sok köze van a csokoládéhoz. Csokoládészerű termék, mivel nem tartalmaz kakaószeszt. Kalóriatartalmú is, mert több kakaóvajat kell bele tenni, ami pótolja a kakaós masszát.